المقادير:
لتر من الماء البارد
كأسان صغيران من الحليب غبرة
كأس ياغورت فاني
كأسان صغيران سكر
قطرات من الملون الأحمر الغدائي
1كلغ من الرمان
طريقة التحضير:
- ينقى الرمان، يغسل، ثم يطحن جيدا مع السكر و نصف مقدار الماء ليصفى مرتين
- يذاب الحليب غبرة في ما تبقى من الماء و ياغورت الفاني، يخلط الكل حتى يتجانس
- يمزج الحليب بعصير الرمان المصفى، تضاف قطرات الملون الأحمر، يخلط الكل جيدا و يقدم باردا.