نصف كيلو من سمك السردين
ملعقتان كبيرتان من الملح
نصف حامضة
للتقديم:
قطع من الحامض
طريقة التحضير:
ملعقتان كبيرتان من الملح
نصف حامضة
للتقديم:
قطع من الحامض
طريقة التحضير:
- نغسل سمك السردين دون أن نزيل له القشرة، نفرغ البطن فقط.
- نرش انية فرن بالملح و نصفف فوقها السردين، نرش الملح مرة أخرى من الفوق و ندخل الآنية للفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرجها.
- يقدم ساخنا مرفقا بقطع الحامض.